Silivri için OSGB ve iş güvenliği hizmeti planlanırken önce işletmenin süt, et ya da sebzeyle mi uğraştığına bakılır. İlçedeki gıda işleme tesisleri arasında mandıralar, süt toplama merkezleri, yoğurt ve peynir imalathaneleri ile et parçalama ve kesim tesisleri var; iç kesimlerde büyükbaş besi işletmeleri de bulunuyor. Kıyı tarafında ise her yıl yeni konut, site ve yazlık inşaatı başlıyor.
Silivri planında gıda tesislerinde sağlık gözetimi, şantiyelerde ise iş başlamadan yapılan kontroller öne çıkar.
Silivri’deki Mandıranız, Tesisiniz veya Şantiyeniz İçin Teklif
İşletmenizin türünü ve çalışan sayısını bildirin; size hangi tehlike sınıfında olduğunuzu ve aylık hizmet süresini açıkça yazalım.
Süt, Et ve Gıda İşleme Tesislerinde Neye Bakılır?
Bir süt işleme tesisinde sabahın erken saatleri yoğun geçer. Toplama araçları gelir, süt tanklara basılır, ardından pastörizasyon ve temizlik başlar. Zemin neredeyse hiç kurumaz. Kayma ve düşme bu tesislerde başlıca risktir; kaymaz zemin, uygun çizme ve giderlerin açık tutulması ilk ziyarette bakılan konulardır.
Temizlik aşamasında kostik ve asit içerikli kimyasallar kullanılır. Yerinde temizleme sisteminin vanası yanlış açıldığında sıcak kimyasal hortumdan geri tepebilir. Uzman, kimyasal hazırlama noktasında göz duşunun çalışıp çalışmadığına, kişisel koruyucuların asılı olup olmadığına ve güvenlik bilgi formlarının sahada durup durmadığına bakar.
Peynir ve yoğurt imalathanelerinde soğuk oda ile sıcak üretim alanı arasında gün boyu gidip gelinir. Soğuk odanın kapısı içeriden açılabilmeli, içeride kalan kişi için alarm butonu bulunmalıdır. Bunu dosyada görmek yetmez; kapıyı içeriden açmayı denemek gerekir.
Et parçalama ve kesim tesislerinde bıçak kesikleri, kemik kesme testeresi, kıyma makinesi ve askı raylarından düşen karkas başlıca risklerdir. Çelik eldiven kullanımı, makinelerde acil durdurma butonu ve raylı sistemin bakım kaydı kontrol edilir. Gıda tesislerinin tamamında personelin hijyen eğitimi kayıtlarının güncel tutulması da istenir.
Besi ve süt sığırı işletmelerinde tablo farklıdır. Hayvanın tekmesi, sıkıştırması ya da yükleme sırasındaki ani hareketi başlıca yaralanma kaynaklarıdır. Sağım ünitesinde sürekli eğilerek çalışılır. Yem karma makinesinin ve traktör kuyruk milinin koruyucusu sökülmüş olabilir; devrilmeye karşı kabini ya da koruma çerçevesi olmayan eski traktörlerin kullanılıp kullanılmadığına bakılır. Gübre çukuru ve silo çevresi, zehirli gaz birikebilecek yerler olarak risk değerlendirmesinde ayrıca işaretlenir.
Silivri’deki işletme tiplerine göre başlıca riskler ve öncelikli hizmetler aşağıdaki tabloda yer alıyor:
| İşletme tipi | Başlıca risk | Öncelikli hizmet |
|---|---|---|
| Süt işleme ve mandıra | Islak zeminde kayma, CIP kimyasalı, buhar ve sıcak yüzey | Kimyasal envanter, göz duşu, kayma riskine göre zemin planı |
| Et parçalama ve kesim | Bıçak ve testere kesiği, soğukta uzun çalışma, ağır karkas taşıma | Makine koruyucuları, kesilmeye dayanıklı eldiven, hekim takibi |
| Besi ve süt sığırı işletmesi | Hayvan kaynaklı yaralanma, zoonotik hastalık, traktör devrilmesi | Hayvanla çalışma talimatı, aşı ve sağlık gözetimi, araç kontrolü |
| Kıyıdaki konut şantiyesi | Yüksekten düşme, kalıp ve iskele çökmesi, kazı göçüğü | İskele kontrol kaydı, kazı iksası, günlük saha turu |
Gıda Tesislerinde İşyeri Hekiminin Aylık Süresi
İşyeri Hekimi ve Diğer Sağlık Personelinin Görev, Yetki, Sorumluluk ve Eğitimleri Hakkında Yönetmelik, işyeri hekiminin her çalışan için ayda vermesi gereken en az süreyi tehlike sınıfına göre belirler: az tehlikeli sınıfta 5 dakika, tehlikeli sınıfta 10 dakika, çok tehlikeli sınıfta 15 dakika. Süt ve et ürünleri imalatında tehlike sınıfını işyerinin NACE kodu gösterir; aşağıdaki örnek tehlikeli sınıf için hesaplanmıştır.
Pratikte bunun anlamı şudur: tehlikeli sınıfta 90 çalışanı olan bir peynir tesisinde hekimin ayda en az 900 dakika, yani 15 saat hizmet vermesi gerekir. Bu süre yalnızca muayeneye harcanmaz. Hekim soğuk ortamda çalışanların şikâyetlerini, elle taşıma yükünü, deri sorunlarını ve gece vardiyasındaki personelin durumunu da izler. Sezonda çalışan sayısı arttığında süre de artar ve İSG-KATİP’teki sözleşme buna göre güncellenir. Ayrıntı için işyeri hekimi sayfamıza bakabilirsiniz.
Sahil Şeridinde Konut ve Yazlık İnşaatları
Kıyı boyunca konut, site ve yazlık projeleri sürüyor. Bu tür şantiyelerde iş taşeronlar arasında bölünebilir: kaba inşaat bir ekipte, demir başka ekipte, cephe ve çatı bir başkasında olur. Kontrol edilmesi gereken başlıca durumlar şunlar:
- Döşeme kenarlarında ve asansör boşluklarında korkuluk olmaması; özellikle kalıp söküldükten sonraki ilk günlerde.
- Cephe iskelesinin ankrajsız kurulması ya da eksik tahta ile kullanılması.
- Kumlu ve gevşek zeminde açılan temel kazısında şev veya iksa yapılmaması.
- Rüzgârlı günlerde vinçle kalıp ve demir taşınmaya devam edilmesi.
Yazlık bir proje yaz başına yetiştirilmek istendiğinde takvim sıkışır. Bu dönemde yeni gelen işçinin İSG eğitimi almadan iskeleye çıkmaması ayrıca takip edilir. Bina inşaatı çok tehlikeli sınıftadır ve bu sınıfta temel İSG eğitimi en az 16 saattir.
Silivri İşverenlerinin Sık Sorduğu Sorular
Mandıramızda 8 kişi çalışıyor. Yine de işyeri hekimi gerekir mi?
İSG hizmeti sağlama yükümlülüğü 6331 sayılı Kanun’a göre çalışan sayısına bağlı değildir; nasıl sağlanacağı tehlike sınıfına göre değişir. Az tehlikeli sınıfta ve 50’den az çalışanı olan işyerinde işveren, Bakanlığın belirlediği eğitimi tamamlayarak mevzuatın izin verdiği İSG hizmetlerini kendisi yürütebilir; işe giriş ve periyodik muayeneler bu kapsamın dışındadır. 50’den az çalışanlı az tehlikeli işyerlerinde bu muayeneler işyeri hekiminin yanı sıra aile hekimleri ve kamu sağlık hizmeti sunucularınca da yapılabilir. Mandıranızın NACE kodu tehlikeli sınıfı gösteriyorsa uzman ve hekim görevlendirilir; bu hizmet işverenin kendi bünyesinden ya da bir OSGB’den sağlanabilir.
Soğutmada amonyak kullanıyoruz. Acil durum planına ne eklenmeli?
Kaçağın nasıl fark edileceği; tahliye, güvenli izolasyon ve yetkili müdahale koşulları; rüzgâr yönüne göre toplanma yeri ve dışarıdan yardım çağırma adımları plana yazılır. Kaçak senaryosu tatbikat programına da alınabilir.
Ahırda çalışanlar için hekim neye bakar?
Hayvandan geçen hastalıklar, toz ve amonyağa bağlı solunum şikâyetleri, sırt ve diz yükü ile yaralanma geçmişi takip edilir. Hekim gerekirse aşı ve ek tetkik önerir.
Yazlık inşaatımız birkaç ay sürecek. Kısa süreli şantiyelerde İSG yükümlülükleri nasıl karşılanır?
Şantiyenin kısa sürmesi yükümlülüğü ortadan kaldırmaz; işçi çalıştıran yüklenici ve alt yüklenici İSG hizmeti sağlamakla yükümlüdür. Bina inşaatı çok tehlikeli sınıfta olduğu için uzman ve hekim görevlendirilir. Bu görevlendirme işverenin kendi bünyesinden ya da bir OSGB’den yapılabilir, İSG-KATİP’e girilir ve iş bitince sona erdirilebilir.
Silivri OSGB teklifi almak için hangi bilgiler gerekir?
İşletme adresi, NACE kodu, çalışan sayısı ve vardiya düzeni yeterlidir. Gıda tesisleri soğutma sisteminin türünü, şantiyeler kat sayısını ve tahmini bitiş tarihini de yazarsa aylık hizmet süresi bu bilgilere göre hesaplanır.
Mandıra, Kesimhane ve Şantiyeye Göre Hizmetler
- İş güvenliği uzmanı: tesis turu, şantiyede günlük kontrol listesi ve uygunsuzluk takibi.
- Diğer sağlık personeli: tehlike sınıfı, çalışan sayısı ve tam süreli hekim görevlendirmesi dikkate alınarak değerlendirilir.
- Risk değerlendirmesi: süt hattı, kesimhane, ahır ve şantiye için ayrı bölümlerle.
- Acil durum planı: amonyak kaçağı, soğuk odada mahsur kalma ve yangın senaryolarıyla.
- Ortam ölçümleri: gürültü, termal konfor ve aydınlatma.
- İSG-KATİP kayıt ve onay işlemleri.
Bedel; çalışan sayısı, tehlike sınıfı, vardiya düzeni ve sezonluk artışa göre hesaplanır. Amonyaklı soğutma veya kazan dairesi olan tesislerde ziyaret sıklığı artabilir. Genel çerçeve için OSGB fiyat listesi.
Silivri’de Hizmet Verdiğimiz Bölgeler
Kıyı mahalleleri: Selimpaşa, Kavaklı, Gümüşyaka, Semizkumlar, Mimar Sinan, Piri Mehmet Paşa, Alibey, Ortaköy.
İç kesim ve tarım alanları: Değirmenköy, Çanta, Seymen, Danamandıra, Sinekli, Akören, Gazitepe, Büyükçavuşlu.
Doğuda Büyükçekmece, batıda Tekirdağ sayfalarımız var. Komşu Çatalca için de ayrı sayfamız bulunuyor. Yakadaki tüm ilçeleri Avrupa Yakası OSGB sayfasında görebilirsiniz.
